家常菜包菜炒米粉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.23W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
江西米粉 :100包菜 :60
鸡蛋 :1个
辣椒 :2个
辅料
油 :适量盐 :适量
香葱 :适量
生抽 :适量
干辣椒 :适量
具体步骤
1.米粉放锅里煮十分钟左右,捞起
2.放冷水里泡两个小时左右,捞起,沥干水份
3.包菜洗净切丝
4.辣椒切碎,葱切葱花
5.鸡蛋打散
6.热锅放油,倒入鸡蛋液煎至两面金黄
7.放辣椒翻炒片刻
8.放包菜翻炒片刻
9.放米粉翻炒片刻
10.放适量盐翻炒均匀
11.放适量生抽翻炒均匀
12.撒葱花翻炒均匀,起锅