美味的青椒肉酱面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.2W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
猪肉馅 :150青椒 :200
面粉 :500
辅料
油 :适量盐 :适量
花椒 :适量
大料 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
水淀粉 :适量
味精 :适量
番茄沙司 :适量
具体步骤
锅里倒入油,放入花椒、大料爆香,倒入猪肉馅翻炒,划散。
加入料酒、盐、生抽、醋,翻炒均匀后,加入少许蕃茄沙司。
把切粒的青椒加入,翻炒均匀。
加适量开水稍煮2分钟。
加入水淀粉勾芡,散入少许味精。酱料做好。
和好的面团,用电动压面机压成片状。
再压成面条。
水开后把面条放入,煮2-3分钟捞出。
面条垫底,浇上酱料后拌匀。