客家汤圆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.25W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
汤圆 :1/2斤肉丝 :4两
红葱头末 :少许
虾米 :少许
香菇丝 :少许
韭菜 :1小把
芹菜 :少许
香菜 :少许
盐 :适量
胡椒粉 :少许
香油 :少许
辅料
1. 将韭菜、芹菜与香菜全部切末备用。
2. 起油锅,将红葱头爆香,再放入肉丝、香菇丝与虾米一起拌炒,加适量的水煮成高汤备用。
3. 另煮1锅水,水开后将汤圆放入煮至浮起,捞至煮好的高汤,加入调味料,再撒上韭菜、香菜及芹菜末即可。