星州炒米粉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.24W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
米粉 :70公克南瓜 :20公克
虾米 :10公克
肉丝 :20公克
油葱酥 :少许
香菜 :少许
咖哩粉 :1小匙
细糖 :1/3小匙
酱油 :1又
胡椒粉 :少许
水 :少许
辅料
具体步骤
1. 起油锅,将肉丝过油,炒熟后捞起沥干。
2. 米粉用热水浸泡至软后捞起,沥干水份备用。南瓜去皮去籽洗净后,切成细丝备用。
3. 锅内留下少许油,烧热后,将咖哩粉放入炒香,再倒入其他调味料炒匀,依序放入米粉、南瓜、虾米、肉丝、油葱酥,用小火拌炒均匀,等南瓜熟后,即可盛盘,上桌前撒上少许香菜即可。