寓意深刻的穿心莲蛋花汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.69W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟这道寓意深刻的穿心莲蛋花汤之所以说他寓意深刻是因为,在中国的传统文化中有并蒂莲的说法,所以这道汤品有百年好合永结同心之意,当然这只是我个人的看法,不过,这道汤品的营养绝对没得说,穿心莲配鸡蛋,清爽甘甜又营养实在是一道不错的汤品。
主料
穿心莲 :100鸡蛋 :50
辅料
香葱 :适量盐 :适量
香油 :适量
具体步骤
清洗干净穿心莲。
煮锅中加入高汤、盐、清水煮开。
放入穿心莲稍微煮一下。
打入蛋液,撒上香葱,放少许香油即可。