美味狗肉火锅怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.09W
准备时间:30分钟 烹饪时间:60分钟主料
狗肉 :适量白萝卜 :适量
辅料
花生油 :适量香油 :适量
酱油 :适量
蒜 :适量
陈皮 :适量
高良姜 :适量
花生酱 :适量
海鲜酱 :适量
香菜 :适量
具体步骤
狗肉剁小块洗净
南姜剁小块、白萝卜切小块
炒锅烧热下花生油,将狗肉和南姜放进煸炒
将狗肉的血水炒出
将狗肉的血水炒出
刚才炒狗肉的油留下来,不要放进高压锅跟狗肉一起压制,这样的汤水就不会油腻
调蘸酱:蒜、辣椒、花生酱、腐乳、海鲜酱、香菜末
调蘸酱:蒜、辣椒、花生酱、腐乳、海鲜酱、香菜末
高压锅自然冷却后,将狗肉转入电磁炉的锅中