美味的肥肠米线怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.13W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟肥肠是猪内脏的一部分,洗干净之后带有独特的风味,加入多种食材中一起制作美味,为你带来不一样的美味体验。而米线是一种主食类的食材,通过加入不同的辅料,会有不一样的美味。而今天小编要给大家介绍的就是这道美味的肥肠米线啦。
主料
米线 :150肥肠 :100
辅料
盐 :1.5小勺鸡精 :半小勺
生抽 :2汤匙
白胡椒粉 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
油 :适量
1.米线用清水浸泡至变软
2.烧一锅水,放入锅中煮熟至自己喜欢的软硬程度
3.煮好的米线捞到碗中待用
4.肥肠切成小段备用
5.锅内放少量油,放入葱姜蒜爆香
6.放入肥肠翻炒
7.加入生抽翻炒均匀后,添入一大碗水烧开
8.调入盐和鸡精,撒入白胡椒粉
9.将肥肠连同汤汁一起倒入米线中,再撒上适量葱花即可