红白萝卜卤花生怎么做美味好吃
来源:飘香吧 6.85K
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
水 :600㏄盐 :1/4小匙
红萝卜 :200公克
白萝卜 :200公克
辣椒 :1根
花生 :300公克
嫩姜 :3片
八角 :2颗
猪脚卤汁 :500㏄
辅料
1. 将100㏄水与盐混合成盐水;红、白萝卜分别洗净,切小滚刀块;辣椒洗净切段备用。
2. 花生洗净,泡入作法1的盐水中30分钟后,取出沥干水分备用。
3. 将全部材料放入砂锅中,以大火煮滚,再转小火慢卤1小时即可。
主料
水 :600㏄辅料
1. 将100㏄水与盐混合成盐水;红、白萝卜分别洗净,切小滚刀块;辣椒洗净切段备用。
2. 花生洗净,泡入作法1的盐水中30分钟后,取出沥干水分备用。
3. 将全部材料放入砂锅中,以大火煮滚,再转小火慢卤1小时即可。