黑色之恋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.65W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鲜奶油 :2蛋黄 :67公克
巧克力 :2
巧克力酒 :4
辅料
1. 取鲜奶油、蛋黄放入锅内以小火煮到85℃后熄火。
2. 再加入切碎的巧克力一起拌匀等变凉后,另取动物性鲜奶油搅打至6分发再加入前述的材料中拌匀。
3. 最后放入巧克力酒拌匀,倒入模型容器内放入冰箱冷冻即可。
主料
鲜奶油 :2辅料
1. 取鲜奶油、蛋黄放入锅内以小火煮到85℃后熄火。
2. 再加入切碎的巧克力一起拌匀等变凉后,另取动物性鲜奶油搅打至6分发再加入前述的材料中拌匀。
3. 最后放入巧克力酒拌匀,倒入模型容器内放入冰箱冷冻即可。