热腾腾的猪扒怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
猪扒肉 :1斤辅料
生抽 :少量生粉 :3勺
鸡粉 :两勺
水 :适量
具体步骤
1.猪扒肉切片,用刀背拍松软
2.加入生粉,鸡精,生抽,水,与肉搅拌均匀
3.搅拌均匀后,腌半个小时
4.锅里放油,油热后放进猪扒肉
5.两面都要煎到金黄
6.加入适量的水,无需太多,盖上盖子焖一会
7.一直中火焖,可以留一些汁,差不多就可以了
主料
猪扒肉 :1斤辅料
生抽 :少量具体步骤
1.猪扒肉切片,用刀背拍松软
2.加入生粉,鸡精,生抽,水,与肉搅拌均匀
3.搅拌均匀后,腌半个小时
4.锅里放油,油热后放进猪扒肉
5.两面都要煎到金黄
6.加入适量的水,无需太多,盖上盖子焖一会
7.一直中火焖,可以留一些汁,差不多就可以了