家居砂锅芦笋怎么做美味好吃
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准备时间:15分钟 烹饪时间:10分钟砂锅芦笋的做法是利用砂锅保留芦笋的鲜味,保留最先的香味,以及保留它的营养成分不会在煮的过程中丧失。家居砂锅芦笋的做法其实南方人更加喜欢,每到芦笋的新鲜季节,吃笋的人也特别的多,但是有些地方喜欢在吃芦笋的时候切片清水泡上一段时间。
主料
芦笋 :500辅料
干辣椒 :15味精 :15
食盐 :10
生抽 :20
红辣椒 :10
鸡精 :10
耗油 :10
具体步骤
1.1、冷锅入油,烧热油,把芦笋过油,捞出备用
2.2、锅留底油,放五花肉丝,煸炒,放红椒片,干辣椒节,爆香。
3.3、放芦笋翻炒,放一勺盐,一勺味精,一勺鸡精,少许生抽,少许耗油,调味。
4.4、翻炒出锅