诱人的糖醋带鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.49W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
带鱼 :2条辅料
醋 :适量糖 :适量
1.新鲜带鱼2条,收拾干净,特别是肚子里面的黑膜一定要去掉
2.色拉油要稍微多一些
3.带鱼放入油锅
4.逐量煎炸
5.依次煎炸完所有的带鱼
6.倒去炸过的余油,洗锅,烧热。放入炸好的带鱼和姜片
8.倒入调好的糖醋汁
9.汤汁与带鱼齐平
10.大火炖至汤汁粘稠,加适量盐
11.不要用铲子翻动,而是晃动锅子,或者用筷子逐个翻面入味
12.因为煎炸过,带鱼基本熟了,待炖到汤汁收干点即可撒葱花出锅
13.装盘享用吧,糖醋汁拿来泡饭也是美美哒