简单的西葫芦什锦鸡蛋饼怎么做美味好吃

西葫芦什锦鸡蛋饼，我们通常家里的都是鸡蛋饼鸡蛋饼，除了鸡蛋饼还是鸡蛋饼。但是，在鸡蛋饼上面加西葫芦，确实是很少见的。其实也不一定限制只能放西葫芦，你可以看看你喜欢吃什么蔬菜就可以把西葫芦替换掉。不一定必须要用西葫芦的，我知道肯定不是每个人都喜欢吃西葫芦的。

主料

辅料

具体步骤

1.火腿切丁，西葫芦切成5mm的薄片

2.没有模具可以用勺子边缘把切好薄片的西葫芦挖空，留下边缘，中间部分切丁

3.再切入胡萝卜，加青笋丁

4.把小丁用清水熬煮一段时间（防止蔬菜过硬，以及不熟）沥水而出，加入面粉鸡蛋

5.再加入少许牛奶，以及盐，味精，胡椒粉少许

6.添油下平底锅剪

7.反面剪

8.成品出炉，享用美味吧