甜甜的玫瑰酱夹心饼干怎么做美味好吃
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准备时间:40分钟 烹饪时间:50分钟饼干一直是我的最爱,我只所以那么爱吃饼干是因为小时候家境贫寒,想要吃饼干是一件很困难的事,所以那个时候我就在想,等长大了有了经济基础,我一定想吃多少买多少,或者其实爱吃饼干只是我的一种理念吧了!有时候我会自己做饼干,比如玫瑰酱夹心饼干;
主料
黄油 :适量低筋面粉 :适量
鸡蛋 :适量
白糖 :适量
辅料
玫瑰酱 :适量黄油切成小块,室温软化用打蛋器稍微打发
加入白糖,打发至发白,加入蛋液,搅拌至均匀
筛入低筋面粉,切拌成均匀面团
用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏1小时进行松弛
松弛好的面团擀成0.5mm厚
用模具切出自己想要的形状,烤箱预热至160度,中层,上下火,15分钟左右观察上色即可
烤好的饼干晾凉后,取实心的饼干在中心抹上适量黑糖玫瑰酱
取空心饼干对准实心饼干压好即可,撒上一层防潮糖粉即可