桃山月饼的做法 - 桃山月饼怎么做

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桃山月饼的做法 桃山月饼怎么做

食材明细

主料
  • 桃山月饼皮 (适量)
  • 蛋黄 (适量)
辅料
  • 白酒 (少许)
  • 咸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

桃山月饼的做法步骤

  • 桃山月饼的做法 桃山月饼怎么做 第2张

    1、咸蛋黄喷上白酒150度烤大约6分钟

  • 桃山月饼的做法 桃山月饼怎么做 第3张

    2、桃山皮分成大概33g一份,咸蛋黄大概17g一个。

  • 桃山月饼的做法 桃山月饼怎么做 第4张

    3、包入咸蛋黄。

  • 桃山月饼的做法 桃山月饼怎么做 第5张

    4、放入50g月饼模具中轻轻压出花样。

  • 桃山月饼的做法 桃山月饼怎么做 第6张

    5、放入烤箱180度中烤15分钟即可。

  • 桃山月饼的做法 桃山月饼怎么做 第7张

    6、成品。

小窍门

桃山月饼皮有很多种味道,这里是抹茶味。
可根据自己的口味选择。

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