黄金三色皮蛋的做法 - 黄金三色皮蛋怎么做
来源:飘香吧 1.74W
“可口美味的小吃,老少皆宜,Q弹而美味~”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黄金三色皮蛋的做法步骤
1、准备好食材
2、皮蛋剥皮切开,将蛋清,蛋黄分开打散
3、容器里刷一层油,先放上皮蛋
4、中间放上火腿肠
5、倒入准备好的蛋清
6、上锅蒸8分钟
7、倒入蛋黄,再蒸5分钟
8、蒸好的三色蛋,切片装盘,配一碗蘸酱
9、成品图。
小窍门
皮蛋可以煮5分钟,煮熟后的蒸出来口感更好,可以自己搭配一份蘸酱。