家常菜 鸡蛋面托的做法 - 鸡蛋面托怎么做 来源:飘香吧 2.06W “一直混淆于煎饼和面托的区别。我的理解,仅仅是我的理解哈:面糊稀的煎出来简直托不起来的是面托😜,面糊稠的,煎出来像饼似的叫煎饼😂。” 食材明细主料面粉 (适量)鸡蛋 (适量)辅料盐 (适量)玉米油 (适量)小葱碎 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)鸡蛋面托的做法步骤1、面粉加适量盐。2、用筷子搅匀,把小面粉疙瘩用筷子碾碎。3、打入一个柴鸡蛋。4、搅匀,注意,面糊不能太稠,太稠了摊开就成了煎饼。面托儿就要柔柔软软才好吃。我这么一点面糊水,我煎了三张,又薄又软,好吃极了。5、小葱碎。6、小葱碎放碗里,搅匀备用。7、锅里刷油。8、倒入适量面糊。9、转动锅子,让面糊转圆。10、煎至表面微微凝固。如果不想往上面磕鸡蛋,煎到这一步翻面,另一面煎至浅黄色即可出锅。11、淋上鸡蛋液。12、转动锅子,让蛋液均匀沾满面托儿。轻轻晃动锅子,让面托脱离锅底。13、翻面,鸡蛋遇热即凝。出锅。14、香软好吃的鸡蛋面托即成。15、成品。 鸡蛋面托的家常做法 鸡蛋面托怎么做好吃 鸡蛋 鸡蛋面托的做法 鸡蛋面托 鸡蛋面托怎么做 鸡蛋面托的最正宗做法 鸡蛋面托的做法步骤 面托