莲藕小丸子的做法 - 莲藕小丸子怎么做
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“藕的好处就不必多说了。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
莲藕小丸子的做法步骤
1、将藕去皮洗净剁成泥。
2、生肉洗净剁成泥。
3、葱、姜洗净后分别切成细末。
4、将剁好的所有材料放在小盆里,加盐、生粉、鸡蛋。
5、戴上一次性手套抓匀。
6、将调好的馅捏成型。
7、干锅热油至7成热,将捏好形的丸子入锅慢炸。
8、炸熟后用漏勺沥油,装盘即可。
“藕的好处就不必多说了。”
1、将藕去皮洗净剁成泥。
2、生肉洗净剁成泥。
3、葱、姜洗净后分别切成细末。
4、将剁好的所有材料放在小盆里,加盐、生粉、鸡蛋。
5、戴上一次性手套抓匀。
6、将调好的馅捏成型。
7、干锅热油至7成热,将捏好形的丸子入锅慢炸。
8、炸熟后用漏勺沥油,装盘即可。