黄豆海带烧肉皮的做法 - 黄豆海带烧肉皮怎么做
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“无意中,将黄豆、海带和肉皮,三种材质组合在一起做了一个菜,肉皮的软香,黄豆的豆香,海带的鲜香,加上剁椒的辣香,搅合在一起品尝,有一种说不出的美味!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄豆海带烧肉皮的做法步骤
1、全部食材。
2、锅热后,放人橄榄油,再放姜丝
3、倒入准备好的肉皮,改小火,翻炒肉皮,慢慢扁出肉皮中的油,放入少许醋,除腥味
4、放入黄豆,翻炒,1-2分钟
5、加入海带,改大火,翻炒,加适量料酒,再翻炒后,放入盐和生抽,拌匀后,烧3-5分钟
6、放入剁椒、蒜和葱,翻炒1-2分钟
7、最后放韭菜,白芝麻,拌匀即可装盘
8、成品