汤羹 乌鸡四味汤的做法 - 乌鸡四味汤怎么做 来源:飘香吧 5.23K “四味汤又称清补凉汤,是老公家乡的叫法,清润温补,四季皆宜。” 食材明细主料乌鸡 (1只)沙参 (30g)玉竹 (30g)百合 (30g)莲子 (30g)薏米 (30g)雪耳 (1朵)辅料盐 (适量)清淡 (口味)煲 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)乌鸡四味汤的做法步骤1、薏米用水泡30分钟。(其实泡的时间没啥硬性规定,我一般泡30分钟,去除防腐剂啥的)。2、雪耳泡发,撕小块。3、沙参,莲子,百合,玉竹泡30分钟。4、乌鸡去皮剁大块。(去不去皮随自家喜欢,去皮没那么多肥油。)5、冷水下锅,把乌鸡飞水,水开后煮3-4分钟,洗净浮沫。6、把以上材料放入电压力锅,注入适量清水,按煲汤键开煮。7、煲好排气后,打开盖子,撇去肥油,放盐调味即可。8、清润温补,四季皆宜。 乌鸡四味汤的家常做法 乌鸡四味汤怎么做好吃 四味 乌鸡 乌鸡四味汤 乌鸡四味汤怎么做 乌鸡四味汤的最正宗做法 乌鸡四味汤的做法 乌鸡四味汤的做法步骤