肉泥荷包蛋汤汽水肉的做法 - 肉泥荷包蛋汤汽水肉怎么做
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“肉泥荷包蛋蒸汤,也叫汽水肉。这是我们家很喜欢的一道汤,鸡蛋的加入让汤无比鲜美,小朋友喝这个汤也比较容易消化。
操作起来就是搅拌肉泥要费点力气,家里有厨师机的可以换搅拌桨进行搅拌。
肉泥稍微搅细一点,加点肥肉会有油脂的香味,没有用完的肉泥可以包馄炖,看我多会勤俭持家😄
有空大家可以试试,看看学废没有”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
肉泥荷包蛋汤汽水肉的做法步骤
1、调葱姜水。
2、给肉泥调味。
3、炖盅加温水至7分满。
4、先敲一颗蛋。
5、肉泥搓成你喜欢的形状下水。
6、蒸1小时。
7、加一勺盐调味。
8、撒上葱花。
9、一碗不够喝,实在是香。
小窍门
1:一定要朝一个方向搅拌,吃奶的力气使出来可以多喝两碗汤😂
2:只要一勺盐调味就可以了,觉得汤太白的滴几滴生抽不要搞多了。
这道汤肉香汤清,蒸一会满屋飘香,鲜得掉眉毛,值得一试❤️