豆角叶黄豆汤的做法 - 豆角叶黄豆汤怎么做

“这汤是老公家乡的特色汤，豆角叶吃起来比较粗糙，但此汤非常清甜回甘，清热消暑，排毒养颜又健康。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆角叶黄豆汤的做法步骤

• 1、长豆角（豇豆）叶撕去老叶脉。（如图）

• 2、清洗干净。

• 3、黄豆泡洗干净。

• 4、猪骨飞水，洗净浮沫。（我用了2块猪扒。）

• 5、无花果干切开，比较易出味。

• 6、把猪骨，黄豆和无花果放入汤锅，注入适量水，煮开。

• 7、放入豆角叶继续煲1-1.5小时即可。

• 8、汤好了。如果有肥油撇去肥油，可放盐调味，我沒放，汤本身很清甜的。

• 9、清热消暑，排毒养颜。