番茄肉圆汤的做法 - 番茄肉圆汤怎么做
来源:飘香吧 2.85W
“酸甜可口的肉圆子汤来啦!加一点点时蔬,更加美味哦。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄肉圆汤的做法步骤
1、前尖肉少许,剁成肉糜,加入少许盐和淀粉搅打上劲。西红柿和西葫芦切块,小葱切葱花。
2、热锅温油。
3、放一半葱花爆锅。
4、加入西红柿。
5、翻炒到西红柿出汤汁。
6、加入适量清水,烧开。
7、改小火咕嘟两分钟。
8、加入西葫芦块,继续煮几分钟。
9、肉糜用勺子挖出一个个圆,轻轻放入锅里(你也可以用手挤圆)。
10、小火煮五分钟,轻轻推动。
11、加入少许盐和鸡精调味,关火。
12、出锅再撒另外一半葱花。
13、酸甜可口的番茄肉圆子汤。
小窍门
肉圆一定加入少许淀粉搅打,这样的肉圆很嫩。