白菜豆腐乌子汤的做法 - 白菜豆腐乌子汤怎么做
来源:飘香吧 2.02W
食材明细
- 鱼香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白菜豆腐乌子汤的做法步骤
1、准备好食材,葱姜切碎,白菜切丝,豆腐用手掰碎。
2、热锅,加油,放入八角、花椒、葱姜爆香。
3、加入白菜,翻炒三两分钟,加入生抽。
4、翻炒均匀,放入水,烧开,放入乌鱼,继续烧
5、待鱼熟,差不多10来分钟,加入豆腐,烧开,放入醋和盐,搅拌即可。
6、开吃吧。
小窍门
豆腐要用手掰,而不是切,这样容易入味。
1、准备好食材,葱姜切碎,白菜切丝,豆腐用手掰碎。
2、热锅,加油,放入八角、花椒、葱姜爆香。
3、加入白菜,翻炒三两分钟,加入生抽。
4、翻炒均匀,放入水,烧开,放入乌鱼,继续烧
5、待鱼熟,差不多10来分钟,加入豆腐,烧开,放入醋和盐,搅拌即可。
6、开吃吧。
豆腐要用手掰,而不是切,这样容易入味。