双色圆子甜蛋汤的做法 - 双色圆子甜蛋汤怎么做
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“做好的小圆子收藏起来,找东西的时候翻出来,少爷要求煮一些做宵夜。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双色圆子甜蛋汤的做法步骤
1、做好的小圆子。
2、从冰箱取出来。
3、锅烧水。
4、水开放小圆子。
5、大火煮开。
6、全部浮起来再煮1分钟。
7、捞出放碗里。
8、放冰糖。
9、取两个鸡蛋,搅散。
10、把蛋液淋入沸腾的圆子汤里煮熟。
11、蛋汤倒入圆子碗里即可。
小窍门
貌似四川有的地方把这种院子叫哑巴汤圆。