莲子百合瘦肉煲的做法 - 莲子百合瘦肉煲怎么做
来源:飘香吧 2.41W
“一款补血又补气的“元气大补汤”-「莲子百合瘦肉煲」,同时具有美容养颜、清热凉血、宁心安神之功效,包你熬夜也能美美哒!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
莲子百合瘦肉煲的做法步骤
1、莲子用热水浸泡至发胀,百合去杂质洗净。
2、把瘦肉切成小块下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。
3、将锅烧热加入油,放入姜再加入肉块炒,烹料酒炒至水干。
4、放入适量的水,再放入莲子、百合、红枣。
5、猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉至熟烂,出锅前加入适量盐。
6、大功告成,营养好滋味。
小窍门
莲子芯的味道有一点苦,如果在意的朋友可以去掉莲子芯。