火腿肠紫菜蛋花汤的做法 - 火腿肠紫菜蛋花汤怎么做

“紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果，其还是对预防动脉硬化，多血质，脑血栓，眩晕症，呼吸困难等人具有良好特效的食品。紫菜中含有丰富的蛋白质，维生素(A，B，C，E)，钙等成分，而且还是含有丰富矿物质的碱性食品。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿肠紫菜蛋花汤的做法步骤

• 1、紫菜洗净沥干水分，鸡蛋加点盐打散，火腿肠切片，切葱花。

• 2、锅内烧开水，放入紫菜再次烧开。

• 3、放入火腿肠。

• 4、取一双筷子贴在装蛋液碗边，让蛋液顺着筷子均匀地淋入锅内，勾芡些淀粉进去煮开，加盐、醋，撒入葱花即可出锅。

小窍门

紫菜蛋花汤不需要放味精。