松茸炖鸡汤的做法 - 松茸炖鸡汤怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
松茸炖鸡汤的做法步骤
1、松茸和鹿茸菇洗净浸泡软。
2、浸泡后的水沉淀备用,精华所在哦。
3、半只鸡切块,冲洗干净。
4、葱打斜刀,姜切片。
5、鸡块入锅中焯水,加姜和料酒去腥。
6、松茸和鹿茸菇洗净撕成条。
7、鸡块放入锅中,加入泡发菌菇沉淀后的水。
8、再加一点水放入葱姜,加一点底盐。
9、盖上高压锅盖子,上汽后压三十分钟。
10、排气后开锅盐根据自己口味选择加入。
11、撒入枸杞就可以享用啦。
12、美美的鸡汤,太适合这个季节啦。
13、成品图。
14、成品图。
小窍门
泡发菌菇的水是精华哦,沉淀后加入锅中,太赞啦!