蘑菇鸡蛋汤的做法 【蘑菇鸡蛋汤】---冬季常见暖身汤 蘑菇鸡蛋汤怎么做
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“这个时候到冬季都是蘑菇最好的时候,肉肉的很厚,很好吃。我很喜欢吃蘑菇呢
大大的蘑菇,大大的蛋花,虽然没有肉的,但是却好喝的很
这款蘑菇鸡蛋汤,跟大家以往见到的蛋花是不一样的,后面有图详解大蛋花的做法。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蘑菇鸡蛋汤的做法步骤
1、准备原料,蘑菇和鸡蛋,因为去的晚了,只买到一块大蘑菇,我喜欢买那种一小朵一小朵聚集在一起的很嫩,不是这样大朵大朵聚集的
2、把蘑菇撕成小朵,然后用水洗净
3、葱切小
4、锅中放油,油热后,下入葱花炒香
5、然后下入蘑菇炒香,多炒一会
6、加入适量的水,然后加盐调味
7、水开以后,把鸡蛋头上打个洞,像这样
8、然后淋入锅中
9、看,大蛋花,嘿嘿
10、最后加香菜,香油,鸡汁,搅匀出锅
11、开吃