肉丸子的做法 肉丸子的做法 肉丸子怎么做
来源:飘香吧 3.03W
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
肉丸子的做法步骤
1、将藕剁碎,放入肉馅中,加入葱花,盐,生抽,老抽,两个鸡蛋。
2、搅拌均匀,放入适量的淀粉,再搅拌均匀。
3、取一个砂锅,加水,水开后汆丸子,再加入姜片,生抽,少量盐,煮十分钟即可。
4、丸子熟后加入葱花香菜即可食用!
小窍门
如果盐放的不多,也可以当汤喝。
1、将藕剁碎,放入肉馅中,加入葱花,盐,生抽,老抽,两个鸡蛋。
2、搅拌均匀,放入适量的淀粉,再搅拌均匀。
3、取一个砂锅,加水,水开后汆丸子,再加入姜片,生抽,少量盐,煮十分钟即可。
4、丸子熟后加入葱花香菜即可食用!
如果盐放的不多,也可以当汤喝。