果冻的做法 最浪漫的果冻 果冻怎么做
来源:飘香吧 1.04W
“"浪漫是什么?也许就是一句话,一个眼神,一个微笑或是一段岁月!也许。。。。什么也不是?
浪漫是重复着平常的平常。
其实重要的不是浪漫是什么,而是我们有爱,我们有爱的感觉,即使我们不曾浪漫过,但我们爱过。谁又能说爱过不是一种浪漫呢?"
浪漫也是我手下的那一杯果冻
......”
食材明细
- 果味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
果冻的做法步骤
1、准备:琼脂用温水泡软
2、水果花茶加入冰糖蜂蜜用200ml开水泡成茶汤
3、泡软的琼脂放入开水锅中小火加热,慢慢搅拌直到完全融化
4、将融化的琼脂浆过滤加入到泡好的水果茶汤中
5、水果切丁,放入模具待用
6、将2搅拌充分融合,倒入盛水果丁的模具中
7、放凉后,放入冰箱冷藏定型.
小窍门
心得:水果花茶本来是酸酸甜甜的味道,不放冰糖蜂蜜也可,只不过酸味过重,口感不好.加入水果也是让口感更加丰富.冲泡茶汤时,将水果花茶多放些,这样颜色更加深,更浓郁漂亮.