果缤纷小圆子的做法 - 果缤纷小圆子怎么做
来源:飘香吧 2.89W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
果缤纷小圆子的做法步骤
1、糯米粉加上适量水和成面团
2、将面团搓成长条。
3、把面条切成合适大小的剂子,搓成小球。
4、锅内烧开水,放入做好的小圆子进去煮。
5、煮至小圆子浮起,加上糖,煮熟后晾凉。
6、将火龙果竖着切掉四分之一,将果日肉掏出做成火龙果盅。(这一步可以省略,直接将小圆子盛入碗中)
7、将水果切成丁,樱桃除去柄。
8、将水果倒入小圆子中,果缤纷小圆子就做好了。放入冰箱冷藏一下更好吃。
小窍门
我没有将水果放入锅中煮,而是等小圆子晾至微热时倒入,可以减少维生素的流失,也能保持水果原有的亮丽颜色。