蓝莓果冻 - 自制蓝莓果冻
来源:飘香吧 1.46W
“果冻,是MM们的最爱,也是我家宝宝的最爱。一袋牛奶、一袋QQ糖就可以解决啦!超级简单,就是零厨艺的你也可以做出QQ的小果冻。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
自制蓝莓果冻的做法步骤
1、准备一袋牛奶和一袋QQ糖
2、将牛奶和QQ糖倒入小锅中
3、小火熬,用勺子不停地搅动
4、直至QQ糖完全融化为止
5、倒入容器里,自然冷却后放冰箱冷藏4小时之后即可食用
6、冷冻后就成果冻啦
小窍门
个人认为,水:QQ糖=500ml:140g(或250ml:70g),是很好的一个搭配。否则,不是不成型,就是口感过硬。
熬果冻时边加热边搅拌,不能停,否则QQ糖会黏在锅底