夏浓浓沙拉的做法 夏浓浓沙拉…夏日消暑 夏浓浓沙拉怎么做
来源:飘香吧 1.61W
“第一次做沙拉,第一次分享,因为平时喜欢跑步、游泳,慢慢对饮食会趋向原味,尝试一下自己设计的沙拉,放我不喜欢却有营养的生洋葱、紫甘蓝,这样一款沙拉就比较容易接受了,吃完觉得压力也减轻一些啰,希望有朋友喜欢~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
夏浓浓沙拉的做法步骤
1、食材一览:听说沙拉一般8~10种搭配会比较合理
2、第一步(唯一用煮的部分):1、豆腐平底锅煎3分钟左右,撒点盐,切5角钱硬币大小备用;2、同时间:红薯煮熟切块备用(我是微波炉加热90秒,装保鲜袋放点水,保证湿度);鸡蛋用小锅水煮,半生熟最好;
3、第二步:紫甘蓝切细丝、黄瓜、芒果、洋葱切块备用
4、最开心的一步^_^:所有食材倒进碗里,放百香果,酸奶,搅拌~
5、用酸奶代替沙拉酱,比较健康哦
6、味道很好,相信大多数人不喜欢生洋葱,但是生吃洋葱可以杀菌、降压降脂,所以才硬放的想不到让整个沙拉更有丰富口感~香气上:半生熟的鸡蛋和酸奶混合也发挥了味道意外好的效果,奶香和半流质鸡蛋的蛋香很搭~紫薯在沙拉中起到综合口感的效果,软绵绵却有度;桂七芒果,香气和口感自不用说,像夏天~阳光却不炎热…
小窍门
可以提升的空间:
1、百香果籽口感硬,可以考虑和酸奶一起搅拌机一下;
2、紫甘蓝和洋葱越细越好;