巧克力脂肪炸弹的做法 自制零食巧克力脂肪炸弹 巧克力脂肪炸弹怎么做
来源:飘香吧 3.15W
“想要减肥最害怕的就是吃甜食啊巧克力啊蛋糕啊,作为吃货小厨娘要美也不能亏待了自己的胃。做了一个口感跟吃巧克力的小零食——脂肪炸弹可可,想要减肥的上班族又很喜欢时不时的吃点小零食的可以尝试,好吃到爆。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 冷冻 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
巧克力脂肪炸弹的做法步骤
1、准备食材,椰子油82克,奶酪104克,稀奶油150克,黄油93克,糖18克,无糖可可粉7克。
2、将奶酪切成薄片后切碎,如图。
3、将切碎的奶酪,椰子油,可可粉,糖与稀奶油混合充分搅拌。
4、黄油放在一个小碗中,放在微波炉里叮2分钟,将黄油融化。
5、将融化的黄油倒入稀奶油混合在一起,进行搅拌均匀。
6、待搅拌的如图,具体搅拌1-2分钟就均匀了。
7、搅拌均匀如图,用硅胶磨具装好,发如冰箱冷冻室,冷冻2小时拿出来取掉硅胶磨具,就做好可以食用了。
8、放入冰箱冷冻室,冷冻2个小时即可。
9、2个小时后,拍张成品图,好吃到停不下来。
小窍门
可以取下硅胶磨具后将做好的巧克力脂肪炸弹放在保鲜盒中,继续放在冷冻里面,想要吃的时候直接拿就出来就可以食用。