小吃 软香麻花的做法 - 软香麻花怎么做 来源:飘香吧 3.23W “没想到有一天竟然会去研究麻花,因为我们家实在不太喜欢吃,总觉得很硬,吃麻花都费劲,那就来一款软香麻花吧。” 食材明细主料面粉 (150克)辅料酵母 (1.5克)泡打粉 (1.5克)全蛋液 (15克)温水 (60克)调料盐 (少许)食用油 (10克)白糖 (15克)甜香 (口味)炸 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)软香麻花的做法步骤1、把所需的食材称重。2、把白糖放温水中化开。3、面粉,酵母,泡打粉,蛋液混合,加糖水搅拌成絮状。4、再淋上食用油。5、揉成一个光滑的面团。6、搓成条,均匀的分成10个小面剂。7、稍微搓成粗条,刷上油盖上保鲜膜松驰十五分钟。8、取一块松驰过的面剂。9、搓成细长的条。10、开始搓麻花。11、做成一个麻花胚子。12、继续盖上保鲜袋发酵到两备大。13、油温四成热左右,开始放麻花胚。14、中途需要不断的翻面。15、防止一面焦了,要均匀的上色。16、这样一款外脆里软的麻花就完成。 软香麻花的家常做法 软香麻花怎么做好吃 软香麻花的最正宗做法 软香麻花的做法步骤 软香麻花的做法 软香麻花怎么做 软香麻花 软香