蚕豆粑粑的做法 蚕豆粑粑〈青蛙背石板〉 蚕豆粑粑怎么做
来源:飘香吧 1.48W
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蚕豆粑粑的做法步骤
1、新鲜蚕豆剥皮,放锅中煮4分钟左右,放凉备用。
2、糯米粉中放少量盐,少量十三香(可不放),放入蚕豆后加温水拌均(也可放糖,不放盐,吃甜味)。
3、菜板上抹油,把生坯做成长方条,包上保鲜膜,然后放冰箱冷藏半小时。
4、切成片。
5、锅中放色拉油(不能太少),油开后转中小火煎。
6、越吃越香,试下吧。
1、新鲜蚕豆剥皮,放锅中煮4分钟左右,放凉备用。
2、糯米粉中放少量盐,少量十三香(可不放),放入蚕豆后加温水拌均(也可放糖,不放盐,吃甜味)。
3、菜板上抹油,把生坯做成长方条,包上保鲜膜,然后放冰箱冷藏半小时。
4、切成片。
5、锅中放色拉油(不能太少),油开后转中小火煎。
6、越吃越香,试下吧。