小吃 马拉糕的做法 广式早茶点心——马拉糕 马拉糕怎么做 来源:飘香吧 2.33W “马拉糕是传统的广式茶楼点心,相信很多朋友对它并不陌生,那海绵般的柔软感,带着浓浓的鸡蛋香味,还可以根据个人喜好添加不同的干果,让我们一起怀念一下这份经典吧!” 食材明细主料低筋面粉 (50g)细砂糖 (40g)猪油 (30g)奶粉 (10g)牛奶 (50g)辅料鸡蛋 (2个)泡打粉 (5g)其他 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)马拉糕的做法步骤1、准备好材料2、打散的鸡蛋液加入白砂糖搅拌至糖融化3、牛奶煮沸,然后慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌均匀4、筛入低筋面粉跟奶粉,搅拌至无颗粒,然后静置20分钟5、再加入泡打粉,拌匀6、猪油隔热水融化后再加入面糊中,拌匀7、面糊倒入模具中,再静置10分钟使其消去小泡泡8、电磁炉烧开水后放进去蒸20分钟,出锅后取出放凉即可享用9、吃的时候淋上炼奶会更美味哦10、成品图欣赏 马拉 马拉糕 马拉糕怎么做好吃 马拉糕的家常做法 马拉糕的做法步骤 马拉糕的做法 茶点心 广式 马拉糕怎么做 马拉糕的最正宗做法 广式早茶点心——马拉糕