小吃 鲫头鱼丸子的做法 鲜嫩的鲫头鱼丸子 鲫头鱼丸子怎么做 来源:飘香吧 3W 食材明细主料鲫头鱼 (适量)鸡蛋 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)鲫头鱼丸子的做法步骤1、新鲜的鲫头鱼一斤。2、洗净,去腮及脖颈间石子,一半鱼留头(全部鱼身的话肉太细不好吃)。准备葱姜。3、用料理机把鱼打成泥。4、加2个鸡蛋。5、加酱油、料酒、香油、盐、花椒粉顺时针搅拌,打上劲。6、平底锅稍加油中小火煎。7、煎至两面金黄,此时已有7分熟。8、锅内加油,放花椒煎香,再放葱姜蒜干红辣椒。9、倒入煎好的丸子,烹醋,加盐、糖、酱油、水。10、大火烧开后小火慢慢炖5分钟即可。11、鲜嫩可口,美味菜肴。 鲫头鱼丸子怎么做好吃 鲫头鱼丸子的做法步骤 鲫头 鲫头鱼丸子的家常做法 鲫头鱼丸子怎么做 鲫头鱼丸子的做法 鲫头鱼丸子的最正宗做法 鱼丸子 鲜嫩的鲫头鱼丸子 鲫头鱼丸子