小吃 红豆千层酥的做法 - 红豆千层酥怎么做 来源:飘香吧 1.15W 食材明细油面普通面粉 (100克)低筋面粉 (50克)玉米油 (50克)盐 (1克)糖粉 (15克)水 (50克)油酥普通面粉 (100克)淀粉 (25克)玉米油 (50克)馅料等豆沙 (200克)鸡蛋 (1个(蛋液))芝麻 (2勺)甜味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)红豆千层酥的做法步骤1、将油面与油酥材料分别混合,揉成光滑的面团,分别盖上保鲜膜醒20分钟。在此期间,可将豆沙分成20等份的小团。如果是市场上买来的成品袋装豆沙,会比较稀,需要加入适量面粉,再制作成馅料。2、将醒好的油面与油酥各分成20等份(可根据需求,自行决定大小),搓圆。取一个油皮,压扁,把油酥放中间包起来,捏紧收口。3、把包好油酥的面团压扁,擀长。4、卷起来。5、卷起来。6、把面卷两端往中间对折,压扁,稍擀,包入红豆馅,捏紧收口,收口朝下放在铺上烹调纸的烤盘里,刷上蛋液,沾上芝麻。7、放进180度预热后的烤箱内烤30分钟左右。8、待表面金黄后即可出炉。9、完全冷却后食用更酥脆。 红豆千层酥的最正宗做法 红豆千层酥的家常做法 千层 红豆千层酥怎么做 红豆千层酥 红豆千层酥的做法步骤 红豆 红豆千层酥怎么做好吃 红豆千层酥的做法