小吃 小笼包的做法 - 小笼包怎么做 来源:飘香吧 2.24W 食材明细皮面粉 (250克)盐 (2g)开水 (50g)凉水 (80g)馅料肉馅 (250g)盐 (9克)生抽 (20g)鸡精 (6g)十三香 (6g)油 (12g)蚝油 (10g)葱 (1颗)姜 (一小块)其他 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)小笼包的做法步骤1、肥瘦相间的肉切碎。2、加葱姜。3、猪皮冻料理机打碎,打什么程度根据自己喜欢。4、加生抽。5、蚝油。6、盐。7、鸡精。8、十三香。9、油。10、搅拌均匀,放冰箱冷藏1小时。11、面粉加盐,加开水搅拌面絮。12、再加冷水。13、活成团,醒发半小时。14、面,分成10到15克的小剂子。15、放上馅料。16、上锅蒸15分钟。17、好看又好吃,汤鲜味美。 小笼包的最正宗做法 小笼包 小笼包的家常做法 小笼包怎么做好吃 小笼包的做法步骤 小笼包怎么做 小笼包的做法