小吃 土豆糯米饼的做法 - 土豆糯米饼怎么做 来源:飘香吧 2.22W “用土豆和糯米粉做的糯米饼,软糯咸香,还有葱花的香味” 食材明细主料土豆 (150g)鸡蛋 (1个)糯米粉 (80g)辅料水 (15g)糖 (2g)盐 (2g)葱 (1.5g)油 (5g)清淡 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)土豆糯米饼的做法步骤1、土豆去皮切薄片。2、隔水蒸熟,切薄一点,用带蒸孔的蒸锅蒸,快熟一些。3、将蒸好的土豆放入碗里,用汤匙将土豆压成泥。4、加入盐、糖、水和鸡蛋。5、用手动打蛋器搅拌均匀。6、加入糯米粉,糯米粉量要根据实际情况增减,不要一下子倒入这个量。7、能和成不太粘手的粉团即可,我一开始是用汤匙搅拌的,最后才用手揉好。8、分成8等份,揉圆后,再用手掌压扁成圆形,放在盘子上,最后全部粘上葱花,有葱花提香。9、不粘锅里加油大火烧热,转小火,将土豆糯米饼一个个放入,先将没有葱花的那一面放入。10、煎至金黄,再翻面煎另一面。 土豆 土豆糯米饼的做法步骤 土豆糯米饼的最正宗做法 土豆糯米饼 土豆糯米饼怎么做好吃 土豆糯米饼的做法 糯米 土豆糯米饼怎么做 土豆糯米饼的家常做法