中式咖啡拉花的做法 - 中式咖啡拉花怎么做
来源:飘香吧 1.91W
“蒲公英根茶与牛奶的结合”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
中式咖啡拉花的做法步骤
1、取8g根茶,用咖啡机提取浓缩液倒入杯中,加入巧克力碎
2、取100ml牛奶,用牛奶气泡机打泡
3、将马克杯倾斜45度角,注入小奶流
4、待液面临近奶缸时,迅速拉高奶缸并调整马克杯倾斜角度60度左右注入大奶流
5、待液面八分满并呈现图案时,将奶缸拉高,用小奶流划过图案,完成心形图案
小窍门
要注意液面高度和奶流的粗细