家庭自制酱肉的做法 - 学会了可以省很多的精力

我们在生活里面会吃到酱肉，但很多都是在超市里面买到的，而且都是熟食，所以说我们也要知道在我们的家里面也可以制作酱肉，而且比在超市里面买到的还要好吃，说到这里你是不是有心动呢?所以今天小编就来给大家介绍一下家庭自制酱肉的做法，你一定会非常的喜欢吃的，因为确实是非常的好吃，赶紧来试一试吧。

家庭自制酱肉的做法

1.材料：五花肉适量、花椒、大料、白酒、老抽、甜面酱。

2.制作步骤

(1)把买来的猪肉洗干净，并且切成长条，并且把里面的水分吸干。

(2)把切好的猪肉用绳子穿起来，放在通风的地呆一天，等到把里面的水分都出去干净就好。

(3)把风干的猪肉放在案板上面，按照自己喜欢的酱料来制作就可以了。

(4)其实将肉的做法非常的简单，而且还很卫生，自己在家里面就可以把这道美食做出来，可以在家里试一试。

二、酱肉包子

1.材料：酱肉、面粉、豆瓣酱、胡萝卜、食盐、生姜末

2.制作步骤

(1)把面粉放入盆子里面，加入适量的水揉成面团，然后就可以醒面。

(2)把酱肉切成小块，然后在切成肉末，放入锅内焯一下，可以加入豆瓣酱来增加颜色。

(3)把胡萝卜切成丁，和肉末搅拌在一起，搅拌均匀。

(4)面团拿出来，切成小的部分，擀成面皮，在里面放入事先调至好的馅料。

(5)上锅蒸一段时间，具体要看你的包子大小，可以多蒸一会，出锅后非常的香，很多人都会喜欢的。

酱肉在我们生活里面很常见，不想做饭了，就会买点制作好的酱肉吃，也是很好吃的，如果我们在家里做的话，也是可以储存很长时间，喜欢吃的时候就拿出来，不管做成什么都非行的好吃，还有就是酱肉是非常好制作的，所以有时间的朋友可以来试一试，没准你会非常喜欢自己制作的酱肉的，赶紧动起来吧。