孕妇大葱能吃吗 - 怎么吃

大葱，相信大家应该都不算陌生吧。大葱，应该算得上是我们日常生活中比较常见的一种辅料了，在山东，更是有着煎饼卷大葱的美味，可见大葱在我们生活中的重要性。不过，对于我们的特殊群体——孕妈妈们来说，大葱到底能不能吃呢，现在就来看看。

一、孕妇大葱能吃吗

大葱对孕妇健康并不会有任何负面影响，对孕妇来说有开胃的作用。另外，大葱对于孕妇来说还有促进消化的作用，适当使用能够帮助孕妇免除大便不畅的烦恼。

二、大葱食谱

(一)鱼肉大葱饺

材料：

鱼肉300克、大葱100克、面团500克、盐5克、味精6克、白糖8克、麻油少许、生抽少许

做法：

1、鱼肉洗净去鳞，剁成泥

2、鱼肉内加入所有调味料一起拌匀成馅

3、取一面皮，内放20克鱼肉馅

4、面皮对折包好，再包成三角形

5、面皮折好卷成三眼形，即成生胚

6、再放入锅中蒸8分钟至熟即可。

(二)晋城烧大葱

材料：

大葱1根，荔枝6颗，猪肉，虾皮，食用油，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白糖1/4茶匙，食盐1茶匙，清水1小碗

做法：

1、大葱洗净，把葱白与葱绿分切开

2、葱白部分切段，葱绿切丝

3、锅内放水烧开，放入葱白段

4、大火焯制约30秒，葱白沥水捞出

5、炒锅内放入适量的食用油烧热，放入葱白段

6、煎制表面呈金黄色时，捞出

7、烧水放入煎好的葱白段，大火再焯制约30秒，将葱白沥水捞出

8、炒锅留底油烧热，放入葱绿丝煸出香味

9、猪肉冲洗一下，切丝放入锅中，煸炒变色，加入料酒，生抽，白糖，食盐，清水，烧开撇去浮沫

10、葱白段铺在碗底，炒好的肉丝连同汤汁一起倒在碗里

11、荔枝洗净剥皮去核，取果肉摆放在肉丝周围，中间放虾皮

12、锅里放水，支好蒸架，把碗放在蒸架上，盖好锅盖，大火蒸约5分钟

13、将碗取出，把汤汁滗出，倒在另一个容器里

14、余下的食材倒扣在盘子里，汤汁倒在炒锅里

15、大火烧开，加入少许的水淀粉勾芡，淋入芝麻香油，拌匀至汤汁浓稠即可关火

16、熬好的芡汁淋在大葱白段上

17、盘子周围用焯好的油菜做围边即可

所以说，孕妇大葱还是可以吃的，而且做法还是不少的，但是如果是孕妈妈们要吃大葱也还是有一些注意事项的。因为大葱还是具有一定刺激性的食物，所以孕妈妈们也还是最好不要吃太多的，而且更是不可以生着吃大葱的，一定要做熟了再吃。