火腿卷儿的做法 - 火腿卷儿怎么做

“第一次尝试着做，竟然做的很是像模像样呢，成品表面光滑，白白胖胖的，做的很是成功哩，得到LG、女儿的一致好评，看来偶确实有做美食的天分的啊，继续努力，呵”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

火腿卷儿的做法步骤

• 1、原料图。

• 2、牛奶热一下，温温的就好，将酵母、糖溶于牛奶中，静置5分钟。

• 3、将牛奶缓缓倒入面粉盆中，用筷子搅拌下。

• 4、将面粉揉成团，盖上保鲜膜醒面。

• 5、我醒了40分钟，面团体积是原来的两倍大了，里面有蜂窝组织了就行了。

• 6、醒好的面团放在面板上揉，排出空气后，揉成长条。

• 7、切成小剂子。

• 8、将火腿肠切成两断。

• 9、小剂子揉成细细的长条，约是切断的火腿肠的2.5倍。

• 10、将细长条缠在火腿肠上，依次类推（至于缠几圈，喜欢怎么缠随各位自己了，随意哈）。

• 11、做好的卷儿放面板上静置15分钟。

• 12、蒸锅的蒸格上刷上油，码入火腿卷儿，冷水下锅大火蒸15分钟，关火。