葱花饼的做法 酥脆葱花饼 葱花饼怎么做
来源:飘香吧 8.87K
“这个饼酥酥脆脆的,非常好吃呢!荠菜汁可以换成等量的其他蔬菜和果汁,当然也可以换成相应的温水。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱花饼的做法步骤
1、芥菜摘洗干净,放入破壁机打成汁,在面粉中放入鸡蛋和芥菜汁,荠菜汁一点一点的加,边加边搅拌,搅拌成絮状,揉成光滑面团。
2、将面团醒10分钟,面板上撒适量干粉,分成若干个面团,大小自己随意,将面团擀成圆片。
3、将面片上抹一层油,再撒适量的盐和葱花,用刀切开一个口,以切口为半径将面片卷起来,卷成圆锥状。
4、将圆锥按扁。
5、擀成饼
6、电饼铛预热,涮少量的油,放入葱花饼,按葱花饼键,如果用锅烙就中火煎至两面金黄即可。
7、出锅了,闻起来好香啊
8、看起来不错吧
9、我喜欢撕碎了吃