内蒙古羊肉烧麦的做法 - 内蒙古羊肉烧麦怎么做
来源:飘香吧 1.48W
“味道鲜香,吃起来清香爽口,油而不腻”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
内蒙古羊肉烧麦的做法步骤
1、将羊肉、大葱、姜分别洗净切成细末,备用
2、将羊肉末放入碗内,加入料酒、葱末、鲜姜末、花椒粉、姜粉、精盐、胡麻油、味精和适量水,朝一个方向搅至水肉融合至黏稠上劲。
3、然后买好的烧麦皮包入馅,捏成烧麦
小窍门
烧麦皮是现买好的,放入蒸笼大约10~15分钟即可吃,吃完如果觉得油腻最好喝点茶水(砖茶最好)