葱油饼的做法 第一次学做葱油饼 葱油饼怎么做
来源:飘香吧 5.39K
“超级想吃葱油饼,想想小时候在老家经常会看到家里人做,凭借记忆好像自己还会做,试着做了,还很好吃~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
葱油饼的做法步骤
1、面粉加水活成面团。
2、把面团上盖一层布,发酵一小时。
3、葱花切碎备用。
4、葱花内加入五香粉。
5、加适量盐。
6、加几粒味精。
7、把材料活均匀。
8、烧一锅热油浇在活好的葱花内。
9、把面擀成一张大饼。
10、摸上一层葱花油。
11、从一边卷起。
12、再揪成大小差不多的剂子。
13、拿起一个剂子把两边用手捏紧。
14、再按扁成圆形。
15、用擀面杖擀成薄饼。
16、擀好的饼放入盘内,一次吃不完可以放冰箱冷藏第二天吃也可以。
17、锅内倒入油放入擀好的葱油饼,煎到两面上次就好了~要小火慢慢煎。