荷叶饼的做法 “蒸菜”荷叶饼 荷叶饼怎么做
来源:飘香吧 2.62W
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
荷叶饼的做法步骤
1、面粉混合酵母粉加水和成面团,放温暖处发酵至两倍大。
2、发酵好了反复揉至光滑,分成若干小剂子。
3、擀面皮,在上面刷薄油。
4、折起来。
5、用干净的梳子压上印,底部捏起来整形。
6、放入锅中发酵5分钟,然后开大火至上汽调中火蒸12分钟,停火5分钟取出。
7、可以夹菜,夹肉,涂酱。
1、面粉混合酵母粉加水和成面团,放温暖处发酵至两倍大。
2、发酵好了反复揉至光滑,分成若干小剂子。
3、擀面皮,在上面刷薄油。
4、折起来。
5、用干净的梳子压上印,底部捏起来整形。
6、放入锅中发酵5分钟,然后开大火至上汽调中火蒸12分钟,停火5分钟取出。
7、可以夹菜,夹肉,涂酱。